Japanisches Kohlenstoffstahl Yanagi Messer – Tojiro – 24 cm
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| Gewicht | 204 g |
|---|---|
| Größe | 24 cm |
| Artikelnummer | 4902 |
|---|
Produktbeschreibung
Aogami-Stahl: Bei dieser Art von Stahl werden Chrom und Wolfram-Shirogami (weißer Stahl) zugesetzt, wodurch das Material haltbarer und die Korrosionsbeständigkeit gewährleistet wird. Es wird in der Regel zur Herstellung von hochwertigen Hocho- (Küchen-) und Außenmessern verwendet, wobei die Neigung zur Kontrolle des Messers beiträgt. “Tojiro” ist sehr nutzerfreundlich.
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